René Schneider spricht mit dem Bäcker der Kriemhild-Mühle in Xanten.

Auf unseren Tisch nur das Beste! Oder doch das Billigste? – Über den Wert und den Preis von Nahrungsmitteln.

Was uns schmeckt, wollte ich während meiner Sommertour 2016 herausfinden. Milch, Obst, Fleisch: Statt über die Qualität der Waren zu sprechen, drehte sich die Diskussion ziemlich schnell um den Preis. Sind wir Deutschen tatsächlich solche Geizhälse, wenn’s ums Essen geht? Continue reading

Selbst angepackt: Spargelstechen ist nichts für Weicheier!

„Beginn um acht Uhr. Der Tag wird auch so noch lang genug werden“, riet mir Basti am Telefon. „Wenn schon, denn schon“, hatte ich zuvor geprahlt und eine „volle Schicht“ Spargelstechen geordert. Doch Basti, der beim Spargelhof Schippers im niederrheinischen Alpen für die Öffentlichkeitsarbeit zuständig ist, sollte am Ende Recht behalten.

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